菊英面馆的主打美食是片儿川，之所以菊香面馆能够把它发扬光大，是因为它掌握了独特的秘方。在制作片儿川的过程中，在面粉里面加入鸡蛋，这样就可以面就更有韧劲儿。菊英面馆的味道比较好的原因是它所需要的时间长，不是整锅的做，而是一碗碗的做成。 菊香面馆的片儿川做法和的做法相比有很多不同之处，比如它在做的时候会先把猪腿肉和肉先切成长形切稍微薄点，雪里蕻需要切成末状。整个程序都比较严格和精细，每个步骤都有讲究，主要目的就是为了片儿川面能够入味。它的面汤不仅浓而且滑，肉片吃起来也不会感觉到腻，非常爽口鲜嫩。 菊香面馆拥有四大面食系列，包括镇江锅盖面、风味特色面、养生健康面、制造凉拌面。这四种系列的面食各有各的优势，所以能够满足各种人群的需求。不管是追求养生还是追求美味都能够满足。菊香面馆的产品有小二豆捞面被称为镇店之宝，非常具有特色。它所选用的方式是单人单锅，拥有10种不同口味的锅底，选用独制造作的拉面，然后再加配菜，让每个顾客可以感受到小二豆捞拉面的美味。因此菊英面馆不仅拥有独特的面食而且还具有特色的饮食文化。 菊英面馆不仅在制作上有着严格的程序，而且自身在管理方面也非常的标准，不断的对店员进行定期培训，不断完善服务规范，以及对店面设计也在精心策划。结合当地文化策划和营销，所以菊英面馆不断的在发展壮大。
菊英面馆加盟优势
菊英面馆是创建于2000年的2月份，经过多年的发展，现在在市场当中已经拥有了上百家的加盟店，是属于小本智慧之选高的项目。经过多年的发展，在市场当中已经形成了很多的加盟优势，菊英面馆主要的加盟优势有以下几点： 1、加盟菊英面馆公司总部会根据加盟商经营所在地的市场情况，为加盟商进行提供一对一的开业营销业务的提升、活动的推广、营业评估等，多种方案，让加盟商加盟之后，可以快速的打开市场，轻松的开店经营。 2、菊英面馆公司总部实力雄厚，加盟商加盟之后，公司会根据加盟商的实际加盟店面来进行设定三维布局，免费的进行店面设计装修方案。 3、物料配送：加盟菊英面馆公司将会为加盟商免费的赠送货品展架、菜单、授权品牌牌匾、宣传海报、宣传彩页等等。 4、加盟菊英面馆公司总部将会为加盟商进行提供开业的筹划，营销的策划，做促销，广告宣传等促销方案，还会为加盟商设计相关的促销产品，同时还会针对加盟店面的经营发展的不同时期，推出相应的策划宣传，提高店面形象，扩大品牌的名气，让加盟商加盟之后可以轻松开店经营，轻松从中赚取丰厚的财富。 5、品牌优势：加盟商加盟菊英面馆公司，总不会在合同规定的范围之内，让加盟商享受品牌支持，做响品牌效益，还会加盟商进行投入大量的广告费用，在报纸上，杂志上以及网络媒体上，公司都会为加盟商进行大力宣传，提高市场品牌形象，提高/增加品牌的提升。 6、培训优势：加盟商开店创业，选择加盟菊英面馆，公司总部转换为加盟商进行技术培训、营销培训、管理培训等等多种培训，让加盟商加盟之后，哪怕是没有任何的经验，也可以轻松开店经营。 7、服务优势，加盟商加盟聚英面馆，公司总部还会派出专业的工作人员，会根据加盟商的经营状况进行提供上门督导服务，让加盟商加盟之后可以不操心开店，轻松的解决开店中所有的经营问题，让加盟商开店创业，可以变得更加顺利，更加简单。
菊英面馆加盟流程
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向菊英面馆加盟总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料（包含老麻抄手加盟费多少）。 2、实地考察：加盟商到菊英面馆加盟总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。 3、资格审核：菊英面馆加盟总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。 4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。 5、缴纳费用：加盟商按所选择的智慧之选类型向菊英面馆加盟总部交纳相关的费用。 6、总部培训：菊英面馆加盟总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。 7、店面装修：总部为菊英面馆加盟者提供装修指导，与设计指导。 8、开业：总部持续关注菊英面馆加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。 
